Avec ce merveilleux temps, rien de tel qu’une bonne petite salade de printemps ! Le pissenlit est une plante dépurative, les composés actifs contenus dans cette plante favorisent l’élimination des déchets et des toxines présents dans l’organisme. Elle favorise le drainage de l’organisme, rien de tèl en sorti d’hiver! Salade de pissenlit aux carottes et…Continue reading Salade de pissenlit aux carottes et radis

Nous voilà au printemps, cette merveilleuse période de l’année où la nature est juste magnifique !! Comme tous les ans, nous vous proposons des plants de légumes, aromates et fleurs à cette saison. Vous trouverez ci dessous la liste des plants. La vente débutera le mercredi 13 avril à la ferme et nous serons ouverts…Continue reading Plants de légumes, fleurs et aromates

Bonjour Voici le panier de la semaine. Vous pouvez changer jusqu’à 3 légumes ou passez une commande aux détails ! Vos commandes sont à réserver avant lundi 22h et à récupérer : > soit mardi – chéméré, parking du théatre entre 18h et 18h25 – arthon, place du marchas entre 18h35 et 19h > mercredi…Continue reading Panier semaine 12

3 poireaux 3 carottes 1 navet boule d’or 1 betterave 60 gr de beurre 2 gr de curry Sel et poivre Étape 1 Laver et éplucher les légumes. Étape 2 Découper les poireaux en rondelles de deux centimètres puis les tremper dans l’eau clair. Étape 3 Découper le navet en quartier. Étape 4 Découper les…Continue reading Poêlé de légumes des vieux copains au curry

Bonjour Voici le panier de la semaine. Vous pouvez changer jusqu’à 3 légumes ou passez une commande aux détails ! Vos commandes sont à réserver avant lundi 22h et à récupérer : > soit mardi – chéméré, parking du théatre entre 18h et 18h25 – arthon, place du marchas entre 18h35 et 19h > mercredi…Continue reading Panier semaine 11

1kg d’orange sanguine 700 gr de sucre semoule 1 zeste d’orange sanguine 1 étoile de badiane Etape 1 : Prélevez le zeste de l’orange et mettez-le dans la cocotte. Etape 2 : Pelez les oranges à vif (enlevez la peau et la peau blanche). Coupez-les en quatre et ôtez le fil blanc au milieu. Enlevez…Continue reading Recette de confiture d’orange sanguine

Bonjour Voici le panier de la semaine. Vous pouvez changer jusqu’à 3 légumes ou passez une commande aux détails ! Vos commandes sont à réserver avant lundi 22h et à récupérer : > soit mardi – chéméré, parking du théatre entre 18h et 18h25 – arthon, place du marchas entre 18h35 et 19h > mercredi…Continue reading Panier semaine 10

Cette semaine, nous allons découvrir la recette des endives braisés ! Ingrédients: 8 belles endives entières (évidez le fond si elles semblent amères) 2 oignons émincés Un jus de citron 2 c à s d’huile de noix 2 verres d’eau Sauce Soja Poivre, muscade Persil haché Etape 1 : Dans une cocotte, faites fondre doucement…Continue reading Recette d’endives braisés

Bonjour Voici le panier de la semaine. Vous pouvez changer jusqu’à 3 légumes ou passez une commande aux détails ! Vos commandes sont à réserver avant lundi 22h et à récupérer : > soit mardi – chéméré, parking du théatre entre 18h et 18h25 – arthon, place du marchas entre 18h35 et 19h > mercredi…Continue reading Panier semaine 9

La betterave est une source d’énergie car elle est très riche en eau et en glucides. Elle contient de la bétalaïne qui a des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et protectrices pour le foie. Elle a également un peu plus de fibres et de protéines que les autres légumes. Les fibres assurent le bon fonctionnement du transit…Continue reading Betterave cuite au sel des Moutiers, beurre citronné à la ciboulette.