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Cannonau et Nieddera (la variété la plus ancienne et la plus rare de Sardaigne)
Il a bénéficié d'un affinage patient de 4 années en tonneaux de 500 litres provenant de prestigieuses tonnelleries bourguignonnes
une espèce protégée
mûr et parfumé
Vins de réserve 2017 & 2016
Tarocco d'Alba morbido impasto di nocciole piemonte e cioccolato fondente, 200gr - Alba ROSÉ Cannonau et Nieddera (la variétéDescription : Une douce treinte de chocolat noir et noisettes dans un tui pratique. Le cacao et les noisettes, grilles et broyes, sont ptris la main; le tout est ensuite nivel avec un rouleau de ptisserie et coup avec un outil spcial, le tarocco, qui donne son nom cette spcialit vraiment unique. La forme extrieure est compacte dun lingot, la substance, cache sous une couche de cacao, a une consistance jamais prouve auparavant, les huiles trs riches de
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