2 oranges 1/2 pomelos 4 fenouils 35cl d’huile d’olive 50cl de crème fraîche crue 1 c à s de cassonade 1 pincée de Romarin frais Sel, Poivre ÉTAPE 1 Couper en tranches fines les fenouils et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive en remuant régulièrement. ÉTAPE 2 Rapper le zeste … Lire la suite de Recette de l’Etouffé crémeuse de fenouil aux agrumes