Cette semaine nous mettons en valeur notre salade Batavia goutte de sang avec une recette simple comme nous les aimons en utilisant des produits locaux comme la cr\u00e8me fra\u00eeche de nos amis Lena\u00efg et Xavier de la ferme de la B\u00e9viniere.<\/p>\n\n\n\n
1 Batavia Goutte de Sang<\/p>\n\n\n\n
200 gr de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/p>\n\n\n\n
2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de moutarde fine<\/p>\n\n\n\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre balsamique<\/p>\n\n\n\n
2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive<\/p>\n\n\n\n
Une botte de ciboulette fra\u00eeche<\/p>\n\n\n\n
2 \u00e9chalotes<\/p>\n\n\n\n
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Notre Batavia Goutte de Sang est une salade de toute saison, rustique. Feuilles croquantes et savoureuses.<\/p>\n\n\n\n
La star de nos serres actuellement ! <\/p>\n\n\n\n
ETAPE 1<\/p>\n\n\n\n
Dans un bol, m\u00e9langez la moutarde avec le vinaigre balsamique.<\/p>\n\n\n\n
ETAPE 2<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez l’huile d’olive puis la Cr\u00e8me Fra\u00eeche et m\u00e9langez \u00e9nergiquement.<\/p>\n\n\n\n
ETAPE 3<\/p>\n\n\n\n
Ciseler la ciboulette et les \u00e9chalotes finement. Ajouter \u00e0 la pr\u00e9paration.<\/p>\n\n\n\n
Assaisonnez de sel, poivre.<\/p>\n\n\n\n
ETAPE 4<\/p>\n\n\n\n
Lavez la salade et l’essorer, puis m\u00e9langer la salade avec la vinaigrette.<\/p>\n\n\n\n
Conseil du chef :<\/p>\n\n\n\n
Cette recette simple peut \u00eatre mise en valeur en \u00e9tant accompagn\u00e9e de poisson fum\u00e9 ou de l\u00e9gumes croquants comme par exemple des radis de saison.<\/p>\n\n\n\n
Bon app\u00e9tit !<\/p>\n\n\n\n
St\u00e9phane<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cette semaine nous mettons en valeur notre salade Batavia goutte de sang avec une recette simple comme nous les aimons en utilisant des produits locaux comme la cr\u00e8me fra\u00eeche de nos amis Lena\u00efg et Xavier de la ferme de la B\u00e9viniere. 1 Batavia Goutte de Sang 200 gr de cr\u00e8me fra\u00eeche 2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9…Continue reading Recette de Salade Batavia Goutte de Sang \u00e0 la cr\u00e8me fra\u00eeche<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-314","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ferme-vieux-copains.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ferme-vieux-copains.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ferme-vieux-copains.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ferme-vieux-copains.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ferme-vieux-copains.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=314"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ferme-vieux-copains.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/314\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":315,"href":"https:\/\/ferme-vieux-copains.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/314\/revisions\/315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ferme-vieux-copains.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ferme-vieux-copains.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ferme-vieux-copains.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}