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Tapa de acrílico
Soft Chill es un proceso de enfriamiento suave diseñado para aplicaciones delicadas y el otro es Hard Chill que es circulación avanzada de aire frío adecuada para alimentos más densos
Encimera con borde perimetral anti-derrame aislada en poliuretano inyectado de 40 Kg
240 Espressos por hora
Tiene un programa de autolimpieza guiado
XB693-AL UNOX BAKERLUX™ MANUAL COUNTERTOP Horno eléctrico 5 bandejas 660x460 Procesadores de Alimentos Tapa de acrílicoHorno combinado con humedad, control analgico y cmara de coccin en acero inoxidable AISI 304. Tiempo, temperatura, porcentaje de humedad y funcin de 2 velocidades del ventilador. Perfecto para todos los procesos de pastelera de productos frescos y congelados. La tecnologa multi ventiladores AIR. Plus garantiza humedad uniforme en todas las bandejas. Alimentacin: elctrico Tipo de control: Manual Coccin Manual: Temperatura: 80 C 260 C Conveccin y
US$ 279500.00
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