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el Gremio de Pastelería de Barcelona creó el emblemático pastel Sara como un tributo a la legendaria actriz francesa Sara Bernhardt
te invitamos a unirte a esta travesía sensorial que celebra la colaboración entre la excelencia culinaria y la pasión por la innovación
TARTA SARA
el Homenaje Líquido a la Maestría de Ramon Freixa y la Dulce Nostalgia
Conservar en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente no superior a 11ºC
23 | ROSALÍA'S SAKE el Gremio de Pastelería deExperimenta la saliva sagrada de Rosala que revive un antiguo sake japons. KUCHIKAMIZAKE NIGORI DE ROSALIA En un mundo dominado por la innovacin y la tecnologa, a veces es necesario mirar hacia el pasado para descubrir tesoros perdidos que merecen ser rescatados. En LOV Ferments, un equipo apasionado por la cultura y la historia, nos embarcamos en un emocionante proyecto para revivir una antigua y sagrada bebida alcohlica: el Kuchikamizake Nigori.