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Editado por McGraw Hill
Este título destaca por su material de alta calidad y su diseño para manos pequeñas
propone evaluaciones
A través de temas globales y videos
prácticas clínicas y autoaprendizaje
La Carne La Academia Mexicana De La Lengua Editado por McGraw HillLa Carne, de Ediciones Advanced Marketing (ISBN 9788496137721), es un recetario breve y prctico que acompaa a cualquier cocinero. Presenta recetas con carne y tcnicas bsicas de coccin, expuestas con claridad para lograr resultados sabrosos sin complicaciones. Su lenguaje directo transforma cortes, tiempos y marinados en pasos simples, tiles para familias y aficionados. Lo que distingue a esta edicin es su enfoque prctico para aprender cocinando.
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