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Ein Geschenk der Cask-Adventures-Macher an die 100-Jahr-Jubilarin
welche uns weniger durch Kommerzialität denn durch Authentizität begeistert
Und nach dem Motto "immer besser werden" haben Fred de Martin und ich seit Neuestem noch etwas Sauvignon blanc hinzugefügt
Der Hauptgrund liegt wohl darin
in aller Konsequenz umzusetzen
Humagne rouge Antica 2024 0.75 Chardonnay und Pinot Gris Ein Geschenk der Cask-Adventures-Macher anAus bis zu 100 jhrigen Reben gedeiht einer der ausdrucksstrksten Humagne Rouge des Wallis an den Steilhngen oberhalb Sion! Mineralisch, ledrig, fruchtig und gleichsam wild zieht er uns in seinen Bann und hlt die Fackel hoch, fr eine der spannendsten autochthonen Rebsorten der Schweiz! Frher auch Wchnerinnenwein genannt, schreibt man ihm hohen Eisengehalt zu, dies zu beweisen steht allerdings bis heute noch aus. Was wir aber sicher sagen knnen: Grosse