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ISBN 9781456269944
Con un formato de 16 x 16 cm y 6 páginas
de Carlos Gutiérrez Aranzeta (McGraw Hill)
y seguimiento de progreso
priorizando seguridad y trazabilidad para uso profesional
Platos Unicos Alex Hirsch ISBN 9781456269944Platos Unicos, de Ediciones Advanced Marketing, es una gua que fusiona cocina y marketing para crear experiencias culinarias. Ms all de recetas, propone un marco de branding de mens, storytelling y diseo de platos con personalidad. Con ejemplos prcticos y casos de xito, el libro muestra cmo convertir ideas en propuestas memorables que conectan con adultos y jvenes. Ideal para chefs, gerentes de restaurantes y marketing gastronmico que buscan
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