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Chi-Marmelade
Ausbau: Etwa 30 Monate Reifung in großen Fässern und zu einem kleinen Teil in Barriques
kraftvoll angenehmer Körper mit feiner erfrischender Säure
Fleisch in hellen Soßen und milden Käsesorten
Blumige Noten von Rose und Veilchen mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer
Guiry Sangiovese Rubicone IGT 2019 Biodinamico Venetien Chi-MarmeladeDie Geschichte von Tenuta Mara beginnt, als sich Giordano Emendatori entschied, seiner groen Weinleidenschaft nachzugeben und ein Weingut zu planen und zu konstruieren, dass er nach seiner Frau Mara benannte. Nachdem das Land im Jahr 2000 gekauft war vergingen noch 5 Jahre, bis der Weinberg angelegt war. Sieben Hektar Sangiovese gedeihen nun in der Sonne der Region Romangna bei San Clemente in der Nhe von Rimini. Er hat eine mittlere, intensive
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