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tostadas y en la preparación de diversos platillos
entre los cuales
Receta de caldo de costilla de res orgánica en olla de cocción lenta
sobre una servitoalla en la cajita de plástico donde viene
sazonado con cebolla
Queso artesanal de cabra con cenizas 200g Montagne DM-D.13 tostadas y en la preparaciónQueso artesanal de 100% leche cabra y cenizas. La elaboracin de los quesos est basada en una tcnica francesa de la Regin de La Drome, enseada por una granjera de los Alpes (Solange Magnet). Los rebaos de cabras son de razas puras y de cruzas orientadas a obtener las propiedades especficas de un queso nutritivo (Alpinas y Sannen), manejadas en un sistema semi estabulado amigable con el medio ambiente. Ingredientes Leche entera pasteurizada 100% de
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