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el café se voltea dos veces
Soy de San Vito
el grano se almacena para un reposo de dos meses
“la tierra de las mil colinas”
El entorno natural también contribuye a la calidad del grano: los cafetales están rodeados de nogales
La Victorina. Cafe de Costa Rica Molienda:Molido embolo el café se voltea dosPerfil Sensorial: Naranja, tropical, berries y golosinas Productor: Eduardo Ramrez Altitud: 1. 850 2. 100 msnm Regin: Tarrazu Proceso: Natural Varietal: Geisha Eduardo Ramrez representa una nueva generacin en la caficultura de Costa Rica. Como primera generacin caficultora en su familia, su enfoque combina formacin tcnica rigurosa con una sensibilidad sensorial excepcional. Su camino comenz en el control de calidad de importantes exportadoras, donde
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