Panettone de yuzu i gianduja Sant Joan Stollen artesanal elaborado a partir

Stollen artesanal elaborado a partir de una masa enriquecida y ligeramente especiada

Coca de brioche con trocitos de chicharrones

perfecto para acompañar café

Coca de brioche de larga fermentación con masa madre aromatizado con agua de flor de azahar

ideal para quienes buscan una versión más moderna e indulgente del panettone tradicional

Panettone de yuzu i gianduja Sant Joan Stollen artesanal elaborado a partirPanettone elaborat amb massa mare i fermentaci lenta, que li confereix una molla lleugera, aromtica i amb una humitat que es mant en el temps. Harmonitzem la frescor aromtica i ctrica del yuzu, amb la riquesa i suavitat de la gianduja davellana torrada. El resultat s un equilibri entre punts ctrics vibrants i notes profundes de fruits secs i xocolata, sense aromes artificials, on cada ingredient aporta sabor autntic.