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2 piezas de finas láminas de concha de abanico flambeadas con queso parmesano y toques de gotas de limón y 2 salmones
reducción de aguaymanto y coronado con brotes de alfalfa
kiuri y finos espárragos
toques de gotas de limón y cebollita china
Empanaditas crocantes rellenas de pollo
Poker de Nigiris I Salmón flambeado (2 piezas) y Pescado blanco flambeado (2 piezas) Sashimis 2 piezas de finas láminas2 piezas de finas lminas de salmn flambeadas con salsa de ostin y aceite de ajonjol, coronadas con un punto de spicy, toques de gotas de limn y cebollita china y 2 piezas de finos cortes de pescado blanco flambeados con salsa especial parrillera, crema de aj amarillo, coronados con salsa chalaquita y camote en hilos.
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