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der das Jahr auszeichnet
die er machen sollte: reife
präzisen Säure und feinen Salzigkeit wird das Aromenspiel zu einer Offenbarung
ohne theatralisch zu werden
Rebholz klassifiziert den Biengarten als VDP
Sonnenberg Fuchs Spätburgunder 2022 Ô MA der das Jahr auszeichnetDer Bad Neuenahrer Sonnenberg ist eine der wenigen absoluten Spitzenlagen der Ahr. Die nach Sden ausgerichtete Steillage, die sich auf bis zu 150m . NN. hochzieht, ist eine der wenigen Lagen, die nicht vom Schiefer dominiert wird. Hier findet sich vor allem verwitterte Grauwacke, was ein Endeffekt Sandstein mit hohen Feldspat und Matrixanteilen ist, Lehm und Lss. Lehm sorgt fr eine gewisse Opulenz, Grauwacke fr die Frucht. Da die Ahr recht khl ist,
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