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New York de Snake River Farms proviene de ganado Wagyu estadounidense calificado en 6-8 en la escala japonesa de marmoleo de carne (BMS)
Margarina Sin Sal La Villita 90 g
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Carrillera PROAN 800 g Crema New York de Snake RiverLa carrillera de cerdo Proan se obtiene del cuarto medio de la canal, especficamente de las costillas, tras realizar cortes en sus extremos. Este corte, que puede tener restos de diafragma (arrachera) y debe estar libre de unto, es conocido por su sabrosura y es ideal para cocinar a fuego lento. Es jugosa y tierna, perfecta para deleitar tus sentidos en la cocina.