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Esta inspiradora receta del siglo XI
Inspirada en la esencia de este postre icónico
Hemos llevado a cabo una extraordinaria hazaña para rescatar y reivindicar esta tradición perdida y traerla al mundo moderno
nos permite saborear la tradición medicinal de generaciones pasadas
El resultado de este laborioso proceso fue un Kuchikamizake Nigori excepcional
24 | HAMMURABI Esta inspiradora receta del sigloDescubre el sabor que desafa los siglos. VINO DE DTILES Y SSAMO En LOV FERMENTS, exploramos los rincones ms profundos de la historia para extraer tesoros olvidados y darles vida en el presente. Basndonos en las ancestrales tablas de Hammurabi, un conjunto de escritos cuneiformes que datan del ao 1750 a. C., hemos revivido una antigua tradicin en forma de nuestro Vino de Dtiles y Ssamo. Inspirados por los vestigios de la humanidad ms temprana, hemos
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