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anschließend reift der Wein rund 14 Monate im Barrique
den die neue Generation mit Fokus uns der selben Qualitätsversessenheit weiterführt
Am Gaumen dann diese klare Balance aus lebendiger Säure
cremiger Textur und einer frischen
Am Gaumen außerordentlich fein
Chablis "Le Milieu des Chaumes" 2024 Weingut Andres anschließend reift der Wein rundLe Milieu des Chaumes ist 100% Chardonnay von Kalkstein Bden in Maligny das nrdliche Chablis, wo die Weine eher khl und straff ausfallen. 2. 200 Flaschen, mehr gibt es nicht. In der Nase klar und ungeschminkt: Zitrus, Kreide, ein mineralischer Zug, der sofort nach Chablis ruft. Kein Holz, kein Makeup nur Terroir. Am Gaumen schlank und przise, mit einer salzigen Mineralitt und einer Sure, die den Wein frmlich ber die Zunge zieht. Frisch, direkt, mit