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Seine gute Löslichkeit und hohe Viskose ist auch ideal für Getränke
die Sie auch beidseitig nutzen lassen sich
Sie sind vom Geschmack her geschmackvoll und leicht süß
zart-würzig und würzig im Geschmack
Ihre Anwendung finden sie ausgezeichnet in Gebäck
Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Hartlieb, 100 ml herkunft-hk Seine gute Löslichkeit und hoheEtwa 35 Krbisse mssen aufbereitet werden um 1 Liter Krbiskernl zu erzeugen. Dafr werden die Kerne zart zerhackt und zu einem weichen, tiefgrnen, klebrigen aber intensiv duftenden Brei bearbeitet. Dem Brei werden heies Wasser und Salz beigefgt. Das Wasser transportiert die ntige Wrme und das Salz wrzt und trennt das Eiwei der Kerne vom l. Die Kernmasse wird dann bei 80 90 gerstet. so dass das Wasser verdampft und das Eiwei wird fest. Nun lsst sich aus
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