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se corta el costillar de manera horizontal
Otros nombres: Chicharrón barriguero y pancetta
Un chorizo artesanal picante para amantes de los sabores fuertes
Esta especialidad ibérica cuenta con un proceso de maduración de un mes
que resalta toda la riqueza del sabor de la carne de res
Jamón artesanal natural Mortadelas se corta el costillar de1 paq. x 250 g Es el clsico jamn blanco francs, de delicado sabor. Prensado en un molde para que todas las tajadas sean homogneas. Libre de gluten y conservantes artificiales. Uso gastronmico: Sndwiches, tablas, rellenos, fiambres, pizzas y toppings. Nombre en francs: Jambon blanc traditionnel.