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Estos cuchillos llevan medio siglo recibiendo las mejores valoraciones de los cocineros profesionales más exigentes
los cuchillos Tojiro tienen las características de una katana japonesa
El afilado es afilado
Longitud blande: 300 mmLongitud total: 470 mmPeso: 220 gHoja: acero al molibdeno vanadioMango: acero inoxidable 18-8Borde: doble biselCategoría de cuchillo: Cortadora de jamón Cuchillos de estilo occidentalSerie: TOJIRO PRO Service en Salle Service Knife
El cuchillo japonés Tojiro Flash es el resultado de la colaboración de los mejores ingenieros y diseñadores japoneses que han incluido la esencia de un producto moderno en una herramienta de corte
Cuchillo de Chef TOJIRO Flash (FF-CH240), 240 mm, acero VG10, 63 capas, mango Micart, afilado #10000 Tarjetas de Regalo Estos cuchillos llevan medio sigloEl cuchillo de chef es la herramienta ms importante de un verdadero chef, incluso si trabaja en su propia cocina. Y para un restaurante este es un valor real. Con su ayuda, se crean obras maestras de la cocina. Todo cocinero que se precie comprar un cuchillo de chef y elegir el modelo adecuado para l. El cuchillo de chef se utiliza para la mayora del trabajo en la cocina: cortar verduras, tubrculos, productos semiacabados, carnicera de carne, pescado