Fondant au chocolat à la farine de fruit à pain 80g occ Puis une fermentation en cuves

Puis une fermentation en cuves inox thermo régulées pendant 18 à 20 jours Elevage pendant 12 mois en fûts neuf à 30%

S02 Total : -10mg/L (sulfites)

Velouté et fruité

élevé 12 mois sur lattes sans dosage

Cépages : Cabernet Sauvignon 48 %

Fondant au chocolat à la farine de fruit à pain 80g occ Puis une fermentation en cuvesComposition : chocolat, farine de fruit pain, rhum vieux Commentaire de dgustation : Laissez vous sduire par notre Fondant au chocolat artisanal, une cration originale qui marie tradition crole et gourmandise. Prpar avec de la farine de fruit pain, ce dessert unique offre une texture moelleuse et fondante sublime par une touche subtile de rhum vieux et l'intensit d'un cacao de qualit. Prsent dans son petit bocal en verre, ce fondant est prt dguster