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Moules à chocolat pour bonbons et moulages
• Glaçages royal icing : coloration de glaçages pour cookies décorés et décors fins
Astuce Patissland pour plateau tournant 23 cm
PME Cake propose des formats compatibles avec les wedding cakes à étages
Fluidifier le chocolat de couverture avec du beurre de cacao Le beurre de cacao en drops permet de rendre un chocolat plus fluide sans ajouter de crème
Moule Gemma recette-cakesicles Moules à chocolat pour bonbonsMoule Gemma, 205 mm Le moule Gemma transforme gteaux et entremets en formes rondes et gomtriques voquant un bijou. Sa bordure interne particulire arrondit la base (205 mm, 1,6 L), pour un rendu net au four comme en conglation. Caractristiques Forme ronde gomtrique, effet bijou 205 mm, capacit 1,6 L Bordure interne pour une base arrondie Silicone, 60 C +230 C, lave vaisselle Applications et finitions Une facette gomtrique pour des gteaux gnreux.
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