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compatible con tarros y cubetas
ideal para charcuterías
Gran capacidad de corte: hasta 250 x 360 mm
Especificaciones técnicas del Baño María sobre carro Sammic BMC-211:
Característica Valor Producción máxima 250 kg/h Potencia total 1100 W Diámetro de la placa Ø 82 mm Refrigeración Sí Gas refrigerante Ecológico (sin impacto ambiental) Dimensiones exteriores 310 x 438 x 508 mm Peso neto 40 kg Alimentación eléctrica 230 V / 50-60 Hz / 1~ Nivel de ruido a 1 m Bajo (compresor silencioso)
Picadora de carne Sammic PS-22 | Producción hasta 280 kg/h | Enterprise o Unger Grupo picador:Unger (doble corte) compatible con tarros y cubetasLa Picadora de carne industrial Sammic PS 22 es una mquina potente y robusta, diseada para ofrecer produccin intensiva de hasta 280 kg por hora, convirtindose en una solucin ideal para cocinas profesionales, colectividades y obradores de alimentacin. Este modelo permite configurar el tipo de grupo picador entre sistema Entreprise o Unger (doble corte), ambos fabricados ntegramente en acero inoxidable para garantizar la mxima durabilidad, precisin en
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