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Assemblage de Pinots Noirs et Meuniers idéal pour l'apéritif
les vins sont tout en rondeur et fraicheur : la patte ligérienne de Chidaine
avec une finale légèrement saline qui évoque le terroir de Margaux
on en redemande
sur lies fines
Gigondas Blanc Clos des Hospices 2023 VP FIN Assemblage de Pinots Noirs etInterprtation rcente de lappellation en blanc, issue majoritairement de Clairette sur marnes calcaires daltitude. Profil salin, floral et finement amer, combinant richesse de texture et tension minrale. " Vin sublime dans son toucher, riche dextraits secs et port par une finale lamertume exemplaire" 95 100 Bettane & Desseauve Caractristiques Cpages : Clairette 90 %, Bourboulenc 10 % (slection massale) Sol et terroir : Marnes grises trs calcaires,