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cette souche de levure produit des arômes fruités et épicés convenant parfaitement aux bières ambrées et blondes fortes de type belge
LalBrew Farmhouse™ est une levure hybride non diastasique qui a été sélectionnée pour fabriquer des bières de style saison et de style farmhouse
la Dunkelweizen et la Weizenbock
Utilisée abondamment pour produire des cerveza mexicaines
sec et modérément phénolique
American Lager FORMAT (Cell/mL/Plato):9 hL (1.08E+13) cette souche de levure produitUne souche de choix pour les lagers de style amricain. Compatible avec le brassage haute densit et capable datteindre jusqu 12 % dalcool. Profil aromatique propre et quilibr, avec une faible production de soufre.
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