C'est également choisir de découvrir une viande d'agneau reconnu pour sa délicatesse et son léger goût de noisette
ceux sélectionnés ici sont élevés lentement
nourris à l’herbe et massés dans le respect des traditions japonaises
idéale pour ceux qui aiment sentir la mâche tout en retrouvant la tendreté d’un morceau de choix
La côte de veau filet T-bone est issue d’élevages situés en Corrèze
Carré de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 1,5kg C'est également choisir de découvrirLe Carr de Porc Noir de Bigorre est une pice entire, compose de plusieurs ctes alignes, la fois noble dans sa prsentation et gnreuse dans son got. Cest lune des faons les plus gourmandes de dcouvrir cette race emblmatique du Sud Ouest de la France, reconnue pour sa chair fondante, son gras savoureux, et sa richesse aromatique. lev en libert dans les pturages pyrnens, nourri dherbe, de glands et de crales, le porc noir de Bigorre offre une viande au