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La qualité de cette combinaison de goûts uniques et authentiques donne un vinaigre intense et parfumé
sans filtration et sans ajout de sulphites
Sa robe rouge-clair permet de bien voir la finesse de ses bulles
Sa robe rosée
une bière ambrée d’inspiration Flamande qu’on utilise pour la première fois
SANTA CLARA Alcool_3% La qualité de cette combinaisonAssemblage d'une soixantaine de varits de pommes et pommettes sauvages et ou issus de pommiers abandonns et non traits. Fermentation avec les levures indignes. Macration pelliculaire de 72 heures. Ptillant naturel la manire ancestrale. En bouteille depuis 18 mois.
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