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Ideale a tutto pasto
tant lors de la vinification que de l'affinage
le moût est fermenté dans des cuves en acier à température contrôlée
Fresco ed invitante
au climat méditerranéen chaud
cava rose brut millesime 2022 roger goulart 145025 W6-7-wineparis-esclusive Ideale a tutto pastoRosa buccia di cipolla brillante, con perlage fine. Fragole e ciliegie dettano il passo al naso, che in seconda istanza percepisce anche sottili sbuffi cremosi e di panificazione. La bevuta scorrevole e fresca, rotonda e di buon equilibrio. Buona anche la persistenza. Ci arriva da una delle zone a pi alta vocazione per la produzione di Cava, situata a sud di Barcellona. A unaltitudine che varia tra i 300 e i 700 metri sul livello del mare, sono
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