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avant un élevage de sept mois sur lies en cuve inox
Cultivé sur des sols de graviers et d'argile
ce qui encourage un bon carafage pour libérer ses arômes captivants et dissiper le léger gaz résiduel
ce Moût Muté au Cognac (MMC) se distingue par sa fraîcheur et son caractère fruité
Le mélange de Syrah
La cuvée de Louis blanc 2023 retour_par_12 avant un élevage de septSitu dans le cur de l'appellation Saint Joseph, le domaine familial allie tradition et savoir faire moderne pour produire des vins authentiques. Le vignoble, en conversion biologique, bnficie de terroirs granitiques exposs Sud Sud Est. Les vinifications respectent les processus traditionnels, avec des vendanges entires en cuves inox et un levage soign en barriques, garantissant ainsi un quilibre subtil.