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Excellent avec un risotto aux fruits de mer
Al naso si avvertono note fruttate di mela e agrumate di bergamotto
pionnier de la biodynamie en Italie
Ottimo anche con crostacei e pasti leggeri
Da abbinare a un arrosto di vitello lardellato al tartufi
alto adige schiava doc 2025 abbazia di novacella fix22dic Excellent avec un risotto auxRosso rubino tenue alla vista. Fragrante e fresco allolfattiva, con netti richiami ai piccoli frutti a bacca rossa. Scorrevole la beva, leggero il corpo e buona la persistenza, caratterizzata da un piacevole retrogusto ammandorlato. un vino di pronta beva, che nasce da uve di schiava vinificate in purezza. Questo Alto Adige Schiava DOC, dellAbbazia di Novacella, matura per sei mesi in vasche di acciaio, mantenendo una beva scorrevole e facile.