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Cet alliage est connu pour son excellente durée de vie et sa ténacité globale
Poids : 240g
Ce couteau à découper les légumes est doté d'une lame en acier inoxydable revêtue de Damas et utilise un profil de bord convexe spécial pour fournir des performances de coupe supérieures et une excellente rétention des bords
Nos couteaux en acier Damas ajoutent un couteau en acier Super Damas à notre gamme de couteaux spécialisés japonais
Poids : 15g
Couteau Damas de Chef Japonais Manche:G10/Métal Cet alliage est connu pourDescription Couteau de Chef Japonais Les couteaux Damas de cette srie sont gnralement proposs sur le march intrieur japonais en rponse aux exigences de qualit des clients japonais. Cette lame Damas de 20 cm est un couteau de trs haute qualit, extrmement tranchant, dur et durable pour un usage professionnel avanc. L'acier VG 10 73 couches vous impressionnera par ses dtails de conception mticuleux. L'acier au cobalt vanadium haute teneur en carbone VG
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