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accompagnandolo a piatti a base di crostacei
Non cerca di stupire con effetti evidenti
Affinato in barrique per 22 mesi
su note appena amarognole
Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi
alto adige pinot nero doc 2024 franz haas tappo stelvin W16-17-civa accompagnandolo a piatti a baseRosso rubino tenue. Naso di ciliegia, lampone, viola e cenni speziati. Palato fine ed elegante, dal tannino setoso e dal finale fresco e persistente. Franz Haas uno dei nomi pi credibili per il Pinot Nero in Italia, vitigno difficile che qui trova quota e clima fresco ideali. Eleganza, frutto rosso e finezza in stile borgognone, con quel tannino setoso che distingue le versioni riuscite. Per chi cerca un Pinot Nero italiano serio, da una cantina che
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