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La fermentation est effectuée avec des levures indigènes et est suivie d'une maturation de 12 mois au contact des lies nobles
L’uva è raccolta a mano
il est parfait avec le jambon pata negra
Invecchiato fino a 18 mesi in botti di rovere
Après la récolte manuelle et le transport jusqu'au chai
sicilia doc nero d avola lamuri 2022 magnum tenuta regaleali tasca d almerita astuccio W35-sconto20 La fermentation est effectuée avecBrillante, di colore rosso rubino intenso, al naso esprime note fruttate di ciliegia, mora e gelso. Una traccia speziata, di vaniglia, cacao e tabacco apre ad un assaggio di buona struttura, morbido ed equilibrato. Sinonimo di finezza, almeno tra i Nero dAvola siciliani, il Lamri si differenzia da altri vini della zona per le sue caratteristiche di Nero dAvola dalta collina, e quindi pi fresco, longevo e strutturato. Uno studiato assemblaggio di