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Ce Friulano del Collio
Il est équilibré grâce à une excellente acidité finale qui le rend persistant
dominé par des notes de fruits mûrs et des notes de croûte de pain
c'est un Carignano qui se marie à merveille avec les poissons gras : essayez-le avec du turbot
La macération délicate sur les peaux permet d'obtenir la couleur brillante et est suivie d'une vinification respectueuse en acier
franciacorta brut nature docg 2021 ca de pazzi BF_classico17-1_sconto50 Ce Friulano del CollioGiallo paglierino con riflessi dorati, risalito da un fine e duraturo perlage. Profumi di cedro candito e fiori primaverili aprono la strada a note di miele di acacia, burro e frutta secca. In bocca la freschezza trova il supporto delle bollicine raffinate. Appare comunque corposo e magistralmente ingentilito dagli anni in bottiglia. Il Franciacorta Brut Nature DOCG di C de Pazzi nasce da uve chardonnay unite ad una piccola percentuale di pinot
US$ 179.90
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