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avec un souci particulier pour les traditions naturelles
L'élevage en cuve béton pendant six mois confère au vin une texture veloutée
Le passage en Vin de France permet à ce duo passionné de proposer une cuvée authentique
La fermentation se fait naturellement avec des levures indigènes
Les sols granitiques garantissent un bon drainage et participent à la création de vins d'exception
Beaujolais-Villages Tentation 2023 ope_carrel avec un souci particulier pourVinification en grappes entires grce une macration carbonique et un levage en cuve, ce vin tmoigne d'un travail mticuleux respectueux du fruit. Son laboration ncessite un soin extrme au chai, garantissant une expression authentique et naturelle.