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Appalaches Cayuga Alcool_13.5% Élevage en cuve de béton

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Description

Élevage en cuve de béton principalement et fût de chêne neutre

***Limite d'une bouteille par client***

Cidre de pommes biologiques infusée à l'hibiscus sabdariffa

50% Cidre spontanné avec macération de Grûner Vetliner et de marc de Riesling provenant de Maison Agricole Joy Hill

Frontenac blanc

Appalaches Cayuga Alcool_13.5% Élevage en cuve de bétonLe Cayuga est un cpage originaire des Fingers Lake, dans ltat de New York. Depuis quelques annes, on le ctoie de plus en plus au Qubec. Sec, frais et tendu juste ce quil faut.

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