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ÉLEVAGE : 12 à 14 mois en fûts de chêne de France
passant de Luetkens à Cordier en 1919 puis à CA Grand Crus
Seulement disponible en quantité limitée
Il se distingue par sa richesse aromatique
Vignes de 80 ans du célèbre secteur de La Crau
La Gravière 2015 Chardonnay Côtes du Jura - Jean-François Ganevat Daumas Gassac ÉLEVAGE : 12 à 14La Gravire 2015 Chardonnay Ctes du Jura Anne et Jean Franois Ganevat Ce vin est issu de vieilles vignes cultives sur un terroir de marnes grises du Lias et de marnes irises. Ce vin a t vinifi 30 mois selon les rgles les plus simples, levures indignes, non coll, non filtr, sans ajout de So2. La prsence de gaz et d'un dpt est donc naturelle. Chez WUAT nous aimons particulirement les vins de Ganevat. Aussi, pour en avoir got souvent, nous vous
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