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Profil sensoriel :• Earl Grey• Hibiscus• Délicat et élégant
ce Sumatra noir dégage une puissante amertume
ce Geisha traité en naturel anaérobique offre une tasse délicate
de maîtrise et de savoir-faire
marqué par des notes profondes de chocolat noir et de sucre brun
Costa Rica La Isabella Mouture:En grain Profil sensoriel :• Earl Grey•Ce caf dexception nous vient des montagnes du Costa Rica, cultiv avec soin par la famille Castro, passionne depuis plusieurs gnrations. Le processus "winey", aussi appel "natural ferment", rvle toute la richesse aromatique du grain : aprs rcolte, les cerises de caf sont sches lentement avec leur pulpe, ce qui intensifie les notes fruites, douces et lgrement fermentes, rappelant parfois le vin rouge ou les fruits macrs Un caf audacieux, expressif, pour
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