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3 mois d’élevage en cuve béton
Le nez très fruité (fruits rouges)
un coteau d’éboulis calcaires de 50 millions d’années sur argiles rouge et terroir des Tonillières
La cuvée Pic saint-Loup alliant fruit et épice avec une belle fraîcheur
100% Grenache
Les Tonillières 2020 - 25 € Volume:Bouteille 75cl 3 mois d’élevage en cuveVieux Carignans et vieux grenaches de 70 ans sur le terroir des Tonillires en Pic saint Loup. Cuve trs originale autant par son terroir, le lieu dit Les Tonillires, expos nord que par lassemblage trs complmentaire de deux cpages forte personnalit : carignan pour les pices et grenache pour l'expression du terroir calcaire. Vin la couleur assez dense et assez puissant. Le nez trs fruit (fruits rouges), pic (curry, thym garrigue) allie gourmandise,