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Des méthodes avancées de sélection classique et non OGM ont été utilisées pour sélectionner une souche qui ne consomme pas de maltose et de maltotriose
originaire d'une abbaye trappiste du sud de la Belgique
consultez l'article: Turbochargez vos fermentations avec Yeast Lightning
les English Brown ales
Facile à utiliser
LSB9005 - Kveik Hornindal attenuation_85-et-plus Des méthodes avancées de sélectionCette souche de levure norvgienne se distingue par ses armes fruits et tropicaux trs haute temprature. Lorsque fermente temprature pice, son profil est assez neutre et permet d'obtenir des bires douces et pures, et ce en un rien de temps. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Hornindal.
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