Bûche Merveille - 6 personnes unavailable La ventrèche de thon Germon

La ventrèche de thon Germon à l'huile d'olive Ortiz est un produit délicat et fondant

réduit en poudre fine par broyage entre pierres

délicatement fourrés d’un praliné aux noisettes fondant et gourmand

Également appelé filet mignon

ce coffret est un véritable hommage à l'art du chocolat

Bûche Merveille - 6 personnes unavailable La ventrèche de thon GermonPour Nol, Yann Couvreur Ptisserie propose une cration o chocolat noir intense, meringue lgre et noisettes croquantes se marient avec lgance. La dgustation rvle des notes gourmandes de fleur de sel et de crme onctueuse, sublimes par une touche dlicate de beurre de cacao et de glatine. Chaque bouche invite un voyage sensoriel raffin, mlant textures et saveurs : le croquant de la meringue, la richesse du chocolat et le fondant crmeux, pour un dessert