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A. Lamblot - Les Côtes Chéries NV Grand Cru Vendange : 03 Septembre 2018

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Description

Vendange : 03 Septembre 2018

avec des fragments de pierre meulière (silex)

40 mois sur lattes en cave minimum

Quantités : 4290 bouteilles

la biodiversité et les hommes

A. Lamblot - Les Côtes Chéries NV Grand Cru Vendange : 03 Septembre 2018Origine : Gueux Assemblage : Meunier de 1984 en slection massale Fermentation : Levures indignes FML : Naturelle Poignettages : 2 sur lies fines Remuage : Manuel sur pupitre Bouchon : Choix fleur Dosage : 0 g L Soufre : < 19mg L total Pas de chaptalisation, de passage au froid, de collage ou de filtration Dgorgement : la vole Lune Descendante

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