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soutenue par une harmonie entre acidité
La méthode biodynamique sans produits chimiques met en avant son caractère naturel et authentique
vendangés à pleine maturité
révélant une structure précise et lumineuse
Grâce à une fermentation malolactique en cuve béton
Torrontes Riccitelli 2023 OP_Bulles soutenue par une harmonie entreVin issu de vignes anciennes non greffes plantes une altitude autour de 1 000 m. Rcolte manuelle, lger contact pelliculaire (8 h), fermentation naturelle en cuve bton ou amphore, puis levage sur lies fines plusieurs mois. Un blanc de caractre, sec et aromatique, floral et fruit avec une acidit vibrante et une salinit discrte.
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