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apportant une touche d’élégance et de sophistication à votre parcours culinaire
Taille : 205mm x 75mm x 35mm
Grain : #100
également connu sous le nom de couteau d'office
située dans la région de 肥後 Higo
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm Materiau:Silver Steel #3 apportant une touche d’élégance etLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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