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Seules les mangues à pleine maturité aromatique sont sélectionnées pour réaliser ce condiment fruité unique
les graves argileuses de Brane-Cantenac permettent aux raisins
Sous une robe de chocolat intense se cache un cœur fondant où le croquant des amandes rencontre une texture onctueuse et parfumée
Autour du cuir
on a trouvé l'infusion qui vous fera voyager:
Carpaccio à la truffe d'été ageLimit Seules les mangues à pleineSavourez notre carpaccio la truffe d't, une dlicieuse prparation qui allie finesse et richesse des saveurs. Ce plat raffin est compos de fines tranches de viande, dlicatement assaisonnes et sublimes par l'arme unique de la truffe d't. Parfait en entre ou en plat principal, il saura sduire les palais les plus exigeants. dguster avec un filet d'huile d'olive et quelques copeaux de parmesan pour une exprience culinaire inoubliable.