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Il enveloppe la bouche de sensations aromatiques croquantes
fromages affinés et charcuterie
Équilibré et bien structuré
capable chaque année et depuis sa première récolte
avec un perlage délicat et continu
barolo docg arborina 2021 elio altare W4445_sconto10 Il enveloppe la bouche deRubino, con riflessi color granata. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note floreali, toni speziati e cenni di tabacco. Al palato elegante, strutturato, succoso e di lunghissima persistenza. Il Barolo "Arborina" nasce da uve nebbiolo allevate, per l'appunto, nel vigneto "Arborina", a La Morra, sede storica della cantina di Elio Altare; si tratta di vigneti del 1948 e del 1989, coltivati con il minimo intervento umano e in modo il