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autant proposer la meilleure recette possible de l'indispensable d'un barbecue réussi
à la recette traditionnelle
Taillé dans la masse et non portionné
pour préserver moelleux et tenue à la cuisson
sa chair rouge foncé et ses saveurs franches
T-bone de Bœuf Angus Poids:1 x 1kg autant proposer la meilleure recetteT bone de buf Angus Vritable pice iconique des grandes tables viande, le T bone de buf Angus sduit par son os central en forme de T , qui spare deux morceaux dexception : le faux filet, gnreux et savoureux, et le filet, reconnu pour sa tendret incomparable. Dcoup dans laloyau, ce morceau offre une dgustation complte, entre intensit et dlicatesse. Le faux filet dvoile une chair persille, juteuse et riche en got, tandis que le filet apporte une texture
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