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Amertume 2/5 Acidité 1/5 Fruité 1/5 Torréfié 2/5 Longueur 3/5 Profil sensoriel officiel Valrhona
conçue par la marque Pavoni et réalisée en collaboration avec le pâtissier renommé Gianluca Fusto
Compatible congélation et cuisson
Tremper le pinceau dans la poudre
Assembler deux demi-œufs ou enrober de chocolat permet des créations de Pâques complètes
Moule Chocoflex – 54 Donuts Ø30xØ10x12 mm - LS06 Beurre de Cacao Amertume 2/5 Acidité 1/5 FruitéMoule en Silicone Pavoni LS06 Chocoflex Alliant design italien et performance technique, le moule Pavoni LS06 Chocoflex est la solution idale pour crer des pralines et inserts au format donut lgant et contemporain. Conu pour les professionnels de la chocolaterie, de la ptisserie et de la restauration, ce moule offre une prcision millimtrique et une productivit optimale grce ses 54 empreintes calibres. Caractristiques techniques Fabricant : Pavoni
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