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Taille : L19cm*H47cm
Type de couteau : Honesuki
idéale pour créer des repas dignes d'un restaurant directement depuis votre cuisine
The name itself translates to “thin blade
Ce coffret peut accueillir deux couteaux avec une longueur de lame allant de 150 mm à 210 mm
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 165mm Tsushima Knife Taille : L19cm*H47cmSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.